Класическо картофено пюре
Необходими продукти за 1 порция картофено пюре:
- Картофи (обелени) – 200 г
- Масло или растителна алтернатива – 1 ч.л.
- Сол – на вкус
- По желание: 1–2 с.л. топла вода или мляко (растително или животинско), за по-мека консистенция
Приготвяне на картофеното пюре:
Сварете картофите до пълно омекване. Ако не са били обелени, обелете ги след сваряване или преди това. Намачкайте ги добре, добавете маслото и солта, а при нужда — малко топла вода или мляко, за да постигнете желаната мекота.
Разбъркайте до гладка текстура.
Резултат: пухкаво и кремообразно картофено пюре, подходящо за всяко меню.
Можеш да откриеш други интересни рецепти с картофи тук.