Ягодов сладолед с чиа семена
Необходими продукти за ягодов сладолед с чиа:
2 чаши замразени ягоди
1/2 чаша вода или ядково мляко (бадемово, овесено)
2 с.л. чиа семена
½ ч.л. ванилов екстракт
По желание:
1 с.л. мед или кленов сироп
няколко листенца прясна мента.
Приготвяне на ягодов сладолед с чиа:
1. Сложете замразените ягоди и водата (ядковото мляко) в блендер. Блендирайте до гладка смес.
2. Добавете чиа семената и блендирайте за кратко, само колкото да се смесят.
3. Оставете сместа да престои за 10-15 мин., за да могат чиа семената да набъбнат и да сгъстят сладоледа.
4. Ако желаете, добавете подсладител и блендирайте отново.
5. Прехвърлете сместа в кутия и замразете за поне 2-3 часа.
Съвет: Докато сместа е във фризера, разбърквайте я на всеки час, за да избегнете образуването на кристали. Това сладко лятно изкушение е богато на фибри и омега-3 мастни киселини.
Насладете се на вашия вкусен и здравословен сладолед.