Сладолед от горски плодове и кисело мляко
Необходими продукти за сладолед от горски плодове:
2 чаши замразени горски плодове (ягоди, малини, боровинки, къпини – може и микс)
1 чаша гъсто кисело мляко
По желание:
1-2 с. л. мед (за подслаждане)
1/2 ч.л. ванилов екстракт
Приготвяне на сладолед от горски плодове:
1. Сложете замразените горски плодове и киселото мляко в мощен блендер.
2. Блендирайте до гладка и кремообразна смес. Ако е прекалено гъсто, добавете 1-2 с.л. вода или ядково мляко, за да улесните блендирането.
3. Опитайте на вкус и ако желаете да подсладите, добавете мед. Блендирайте отново за кратко.
4. Сервирайте веднага или замразете в плитка тава или кутия за по-твърда консистенция. Преди сервиране може да се наложи да го оставите за няколко минути на стайна температура.
Съвет: Този вариант на домашен сладолед е богат на протеини и антиоксиданти.
Насладете се на вашия вкусен и здравословен сладолед.