Крем супа от тиква с кокосово мляко и джинджифил
Време за приготвяне: 30 мин.
Порции: 4
Необходими продукти за крем супа от тиква:
- 600 г тиква
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.л. настърган джинджифил
- 400 мл кокосово мляко
- 500 мл зеленчуков бульон
- Зехтин, сол
Приготвяне на крем супа от тиква:
1. Задушете лука и чесъна в зехтин.
2. Добавете тиквата и джинджифила, залейте с бульона и варете 20 мин.
3. Пасирайте и добавете кокосовото мляко.
4. Сервирайте с тиквени семки или крутони.
Можеш да откриеш други интересни рецепти с тиква тук.