Ризото с тиква и пармезан
Време за приготвяне: 25 – 30 мин.
Порции: 3 – 4
Необходими продукти за ризото с тиква:
- 300 г ориз
- 400 г тиква, на малки кубчета
- 1 малка глава лук
- 1 л зеленчуков бульон (топъл)
- 50 г пармезан
- 2 с.л. масло/зехтин
- Сол
Приготвяне на ризото с тиква:
1. Задушете лука, добавете ориза и разбърквайте до прозрачност.
2. Постепенно добавяйте бульона, като разбърквате.
3. Добавете тиквата по средата на готвенето.
4. Накрая сложете маслото и пармезана.
Можеш да откриеш други интересни рецепти с тиква тук.